Wir entführen Sie in die Welt der Steaks und Fleischspezialitäten

Wir bieten Ihnen eine grosse Variation von Grilladen aus Schweizer Fleisch vom Rind, Kalb und Schwein aus der Region. Spezialitäten werden zugekauft aus Südamerika und Australien. Unser Steakhouse hat sich einer ausgezeichneten Fleischqualität verschrieben. Fleischliebhaber kommen bei uns auf Ihre Kosten.

Verkauf
Pouletbrust ca. 200gr
18.50 CHF 18.5 CHF
Verkauf
Pouletbrust ca. 300gr
24.50 CHF 24.5 CHF
Verkauf
Schweinsnierstück ca. 200 gr
25.50 CHF 25.5 CHF
Verkauf
Schweinsnierstück ca. 300 gr
29.50 CHF 29.5 CHF
Verkauf
Lammnierstück
36.50 CHF 36.5 CHF
Verkauf
Rindsfilet 150 gr
39.50 CHF 39.5 CHF
Verkauf
Rindsfilet 200gr
44.50 CHF 44.5 CHF
Verkauf
Rindsfilet 300gr
56.50 CHF 56.5 CHF
Verkauf
Rindsfilet 500gr
72.50 CHF 72.5 CHF
Verkauf
Rinds-Hohrücken 300gr
39.00 CHF 39.0 CHF
Verkauf
Entrecôte ca. 150gr
29.50 CHF 29.5 CHF
Verkauf
Entrecôte ca. 300gr
44.50 CHF 44.5 CHF
Verkauf
Känguru-Entrecôte 200gr
34.50 CHF 34.5 CHF
Verkauf
Salatbowle mit Pouletbruststreifen
18.50 CHF 18.5 CHF
Verkauf
Salatbowle mit Rindswürfel
24.50 CHF 24.5 CHF
Verkauf
Salatbowle mit Crevetten im Kartoffelmantel
24.50 CHF 24.5 CHF

Informationen

Alle Preise inkl. Mwst.

Garstufen nach Kerntemperaturen

40°: rare (stark blutig, bleu)

50°: medium-rare (blutig, saignant)

55°: medium (mittel, à point)

70°: well-done (durch, bien cuit)

Fleischherkunft

 

Schwein
Schweiz
Kalb
Schweiz
Rind
Schweiz / Australien
Lamm
Schweiz / Australien
Geflügel
Schweiz / Brasilien
Fisch/Krustentiere
Schweiz / EU / Vietnam